食品安全测定仪，可检测食品中硝酸盐含量

　　什么是硝酸盐？硝酸盐是硝酸衍生的化合物的统称，一般为金属离子或铵根离子与硝酸根离子组成的盐类，常见的硝酸盐有：硝酸钠、硝酸钾、硝酸钙、硝酸铅、硝酸铵等。

　　硝酸盐几乎全部易溶于水，只有硝酸脲微溶于水，碱式硝酸铋难溶于水，所以溶液中硝酸根不能被其他绝大多数阳离子沉淀；硝酸盐在高温或酸性水溶液中是强氧化剂，但在碱性或中性的水溶液几乎没有氧化作用。

　　霍尔德科技研发生产的食品安全测定仪，除了可检测食品中的硝酸盐含量，还可快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留等项目。

　　仪器可广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。