学校食堂的肉类安全怎么检测？

　　随着暑假的结束，学生已经陆续回归校园生活，学校的食堂也开始了运转，学校食堂是给学生们提供营养的地方，关乎着学生的健康，所以不能存在安全问题，像是食堂的卫生情况，蔬菜瓜果的农药残留以及肉类的安全都是很重要的，那食堂里的肉类安全要怎么检测呢？

　　霍尔德科技研发生产的肉类安全检测仪，可快速检测肉制品中的病害肉、组胺、挥发性盐基氮等，同时仪器还预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主添加检测项目。而且可以检测的肉类还是很多的，像是猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等都可以进行检测。

　　仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

　　该设备为集成化食品安全快速检测分析设备，仪器内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。可广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。