水质总碱度在水产养殖中的重要性（水产养殖总碱度标准）

水体总碱度是指水中碱基物质的总量，包括有碳酸钙、碳酸镁、碳酸钠和氢氧化钾等，一般总碱度是通过用强酸标准溶液将一定体积的水样滴定至pH值为4.0所测得的碱度。总碱度是能够调节中和水体氢离子的物质，也表示水体维持 pH 稳定的能力和表征水体与强酸中和的能力。

我国渔业水质标准(GB11607-89) 中没有对碱度进行限定，制定了养殖水体的碱度标准的只有澳大利亚和新西兰，均规定淡水养殖水体中碱度应维持在20mg/L。淡水池塘水体总碱度一般不低于20mg/L；淡水或低盐度的虾塘水体总碱度不低于50mg/L,一般要求达到75-120mg/L；海水养殖对虾池塘水体总碱度要求不低于100mg/L；在雨季、虾病易发季节及育苗阶段的池塘水体总碱度最好不低于100mg/L。

一般来说，养殖水体的pH主要受水体中的微生物分解过程、光合作用和养殖生物呼吸作用的影响：碱度较低的养殖池塘中，光合作用能够明显提高 pH; 碱度较高的池塘，pH 受光合作用的影响就比较小。因此在养殖中，我们要提高水体总碱度。碱度对重金属离子的溶解性有决定性影响，重金属离子能与水体中的碳酸盐络合成化合物，而碳酸盐和重碳酸盐是碱度的主要组分，因此水体总碱度高能够降低游离重金属离子浓度，减少游离重金属对养殖生物的毒性。