水产品中会有哪些抗生素残留？

　　水产品中会有哪些抗生素残留？水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。水产品引起的食源性寄生虫病屡见报道。随着人们对饮食健康的重视，对水产品的检测也越来越严格，许多的时候采取显微镜对水产品进行检测，检测水产品的杂质颗粒、原虫等，使水生动物疾病检测技术能力显著提升，已经成为水产发展必要环节。

　　氯霉素存在严重的毒副作用，能抑制人体骨髓造血功能，引起人类的再生障碍性贫血，粒状自细胞缺乏症，新生儿、早产儿灰色综合症等疾病，低浓度的药物残留还会诱发致病菌的耐药性，因此动物食品中的氯霉素残留对人类的健康构成了巨大威胁。

　　霍尔德科技研发生产的水产品抗生素残留检测仪，利用免疫层析技术原理来定性检测鱼、虾、鸡、猪、牛等样品中氯霉素的适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、恩诺沙星的定性定量检测。残留，具有操作简单、检测时间短、可通过肉眼直接判读结果的特点，适用于各类企业、检测机构的现场快速检测。

　　该仪器广泛应用于食药监局、卫生监督部门、高教院校、农业部门、商业系统养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、畜牧兽医、检验检疫部门、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、食堂等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。